西藏拉萨旅游美食攻略 如何优雅的在拉萨就餐

作者:葡京赌场  来源:澳门葡京赌场  日期:2019-05-17 09:44  点击

  来到拉萨,最不需要担心的问题就是吃了。拉萨的餐饮业已经相当成熟,而且覆盖面极广,几乎所有西藏特有的小吃都可以在这里品尝到。让人出乎意料的是,这里最多的餐馆并不是藏式饭馆,而是川菜馆,甚至不乏西餐厅和尼泊尔特色的餐厅。》》西藏拉萨旅游攻略

  西藏的特色美食可谓花样百出,百家争鸣。如果第一次去西藏,可一定要腾出肚子,美美哒尝遍各种小吃美食才能尽兴。话不多说,先让我们来看看在拉萨都能品尝到哪些来自西藏的特色美食吧!

  酥油茶是藏族同胞的主要饮品,因为他不仅可以补充热量,并且含有很高的营养价值,易于人体的消化、吸收,耐饿解渴。如果高原反应比较严重,或者有轻微的感冒症状,酥油茶也能起到一定的治疗缓解作用。如果热情好客的藏族朋友用酥油茶来招待贵客,作为客人一定不能拒绝,不然藏名鞥有会认为你这样做非常的失礼。

  甜茶是用红叶熬汁、牛奶或奶粉外加白糖等调制而成,味道香甜可口,营养丰富,值得尝试一番。

  类似于啤酒,酒精含量很低,味道酸甜。喝青稞酒是有学问的,讲究“三口一杯”,意思是先喝一口,斟满,再喝一口,再斟满,最后再喝一口,再斟满,最后一口干掉一杯。一般酒宴上,男女主人都会唱着歌来敬酒。

  糌粑作为西藏特有的主食,食用时拌着酥油茶,用手捏成团吃,也可调以用盐茶、酸奶或者青稞酒。

  西藏的酸奶有两种,一种叫作“达雪”,是用提炼过酥油的牛奶制作而成;而另外一种叫作“俄雪”,则是用没有经过提取或加工的牛奶制作而成。

  牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带,因此被认为是最天然、最无污染的食品。而且其营养价值极高,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

  安多盖饼牦牛肉分量很足,至少也要两三个人吃。上面覆盖着一层饼,下面是热气腾腾的牦牛肉、洋葱、土豆等食材。牦牛肉口感扎实,非常有嚼劲,但是膻味较重,因为藏族同胞普遍不喜欢掩盖这种膻味。如果到了这家店,甜茶非常值得推荐!

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